美食做法推荐：豆皮涮牛肚、香辣兔、黄焖全鸡、黄瓜炒黑木耳

大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从步入美食这个行业开始，我们就肩负着烹调美食的责任，这牵涉到经验与立场，更何况爱人美食之心，人皆有之，中华美食在中华民族流传了5000年之久，溶解出有了无比的光辉，这是令其我们每位中国人都有一点自豪和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的，美食在别人眼里有可能是山珍海味，生猛海鲜，可是在我的眼里，美食也可能会是路边摊的臭豆腐，所以，不讨厌的，就拿走，喜欢的人，就拉黑，不快乐的时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删去，邂逅讨厌的人，就求婚，吃饱了，就去不吃最喜欢不吃的美食，人生那么一段时间哪有时间让你去犹豫不决，那么接下来竟然阿兰给大家共享几道美味佳肴吧豆皮柴火牛肚作法1、豆腐皮和牛肚浸整洁小块一指半长，水烧开了依序烫熟盛出。2、油泼洒蒜泥是将蒜泥打碎，待油烧热推倒入蒜泥，放着调凉菜面条的时候都可以敲点。3、油机智子也是提早准备好的，上面敲一层煮芝麻，适度盐，草果，放进所有调料，调好开吃。

香辣兔配料兔肉、青椒、干辣椒、花椒、大蒜、小葱、植物油、豆瓣酱、盐、香油、配料、花椒油、腊淀粉、生抽、白糖、鸡精作法1、鲜兔肉洗涤，斩杀块，拌入适度豆瓣酱、盐、香油、配料、花椒油、腊淀粉、生抽、白糖，加热均匀分布，油炸15-20分钟。2、青椒去蒂去籽，洗涤后，小块青椒块，干辣椒敲段，大蒜捆绑蒜衣，洗涤可用。3、锅置火上，烧热后，放入适度植物油烧热，小葱洗涤，切段，放进油锅里，小火煸香。

4、放进油炸兔肉，大火翻炒，兔肉炒至变色后，放进干辣椒、花椒、大蒜翻炒。5、兔肉拌了，放进青椒块，翻炒均匀分布。调到适度鸡精，翻炒均匀分布，关火才可。

黄焖全鸡材料：鸡1000克、葱10克、姜10克、八角5克、黄酱10克、酱油10克、精盐10克、湿淀粉25克、绍酒20克、花椒油200克、花生油150克作法：1.鸡屠宰好后，捏丢弃嘴尖、爪尖，再整鸡脱骨、洗涤，酱油、黄酱调匀沾在鸡身上，放进七成热（大约175℃）的油锅中，皮朝下炸至金黄色捞起沥油。2.锅上火敲少许油，加葱段、姜片、八角，重新加入黄酱、酱油、清汤、精盐，放进鸡浇开，移到小火蒸调味10分钟将鸡沦落，至炖熟时出有锅沥去汤。3.将鸡皮朝下放进大碗内，放入炖鸡的原汤，入笼旺火蒸20分钟，煮熟出笼滗出有原汤。

再行把鸡扣入大碗内，将原汤上火用湿淀粉凸厚芡，特绍酒、花椒油、倒入在鸡上蒸。黄瓜油炸黑木耳材料：黄瓜1根、黑木耳适度、4个蒜瓣、剁椒1勺、盐少许、鸡精少许作法：1、将食材浸整洁，黄瓜切段，黑木耳泡发撒碎。2、将油烧热，下入食材翻炒，水煮。

3、接着下入剁椒与蒜打碎，翻炒几分钟才可。这四道菜是不是不吃过呢？。

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